Franchıse

gece ve gündüzün buluştuğu yerde

Tasarım ve Dizayn

Şehrin tarihi noktalarını, seçkin ve popüler caddelerini veya alışveriş merkezlerinin verimli noktalarını tercih ediyoruz.

Sıcak, samimi ve sık çizgiler ile misafirlerimizi özel hissettirecek işletmeler yapıyoruz. Modern ve yenilikçi çizgimiz ruhumuzu yansıtırken, tüm misafirlerimizin konforunu planlıyoruz.

Hizmet veren ekibimiz için ise; en iyi hizmeti sunabilecekleri alanlar yaratıyoruz. Çizgimizi standart uygularken, bir takım küçük değişiklikler gerçekleştirebiliyoruz. Bulunduğumuz bölgenin iklim ve tüketici davranışlarını analiz ederek şıklığımızı devam ettiriyoruz.

Day Coffee

Coffee Day modelinde; self servis, masaya servis, paket servis ve al-götür servis modelleri uygulanabilmektedir.

Günün başlangıcında size özel taze hazırlanmış kahveler, kahvaltı atıştırmalıkları ve zengin sandviç çeşitlerimiz ile güne başlamak için sizleri bekliyoruz.

Günlük kendi üretimimiz olan taze tatlı çeşitlerimiz, pasta ve ev yapımı kekler ile günün her saati sohbetlerinize eşlik etmek istiyoruz.

Sizlerin damak tadına göre isetediğiniz tatlarda kahveler hazırlayarak güne başlamanızı yada günün yorgunluğunu atmanızı sağlıyoruz.

Menü

Menümüz, günün her saatine uygun alternatifler sunmaktadır. Kişiselleştirilmiş kahve menülerimiz, yüksek puanlı sürdürülebilir kahve çekirdek seçimlerimizden oluşmaktadır. Taze, kendi üretimimiz olan tatlılar, mini pastalar ve atıştırmalıklar sizler için gece ve gündüzün buluştuğu yerde.

Coffee Night

gece ve gündüzün buluştuğu yerde

Day Night

Modelde, masaya servis, paket servis ve al-götür servis modelleri uygulanmaktadır.Alkollü/Alkolsüz işletme modelleri uygulanabilmektedir.

Güne başlarken kahvaltılar, taze sebzelerle hazırlanmış salatalar, gurme ekmeklerle hazırlanan burgerler, dumanı üstünde pizzalar, taze el-açma makarnalar, özenle hazırlanan yemekler ve tatlılardan oluşmaktadır.

Seçkin single malt viski koleksiyonumuz, yöresel butik bağlardan seçilmiş, zengin sarap seçeneklerimiz sizler için hazırlanmaktadır.

Kendi hazırladığımız soslarımızla oluşturduğumuz benzersiz kokteyllerimiz ile sizlere farklı deneyimler sunuyoruz.

Cigar Lounge

Day Night modelinde, birden fazla modül eklentisi yapılabilmektedir. Yasal izni olan işletmelerde alkollü içecek servisi menüsü başlangıç aşamasında yada sonrasında model geliştirme ile sağlanabilmektedir.

Cigar lounge modeli de başlangıç ve sonraki gelişim aşamalarında eklenebilmektedir. Zengin ve özenle seçilmiş çeşitliliğimizi size özenle hazırlanmış hümidorlarımızda sunmak için her gün tekrardan hazırlanıyoruz.

hizmetlerimiz

Yer seçimi desteği, mimari proje, bölge koruma, sistem ve ürün eğitimleri, işletme ve is geliştirme kitapçığı, sağlık bilgisi ve sağlık koruma kitapçığı, ürün reçeteleri kitapçığı, gıda ve sarf malzeme temini, pazarlama, sürekli eğitim ve destek. Merkez, franchise noktalarda personel istihdam etmemektedir. Şubede istihdam edilen personelin şube yöneticileri tarafından seçilmesini önermektedir.İş başlangıç öncesinde ve devamında eğitim ve gelişme performansları denetlenmekte, takip edilmektedir.

Hedef İşletme Özellikleri

Ön cephe genişliği minimum 5,5 mt, her kat için tavan yüksekliği minimum 3mt. olmalıdır. İşyeri giriş katında olmalıdır.Rakip işletmelerin yoğun olduğu bölgeler öncelikli tercihtir. Coffee Shop konseptimizde, küçük metrekarelerdeki dükkânlarda faaliyet gösterebilirken, Day Night konseptinde ise minimum 150 – 200 m2 kapalı alana gereksinimi bulunmaktadır. Her iki konseptimizde de tente veya şemsiye ile gölgelendirme sağlanabilecek açık alan ihtiyacı bulunmaktadır.

Hedef Lokasyonlar

300,000 ve üzeri nüfusa sahip il ve ilçeler cafe bayilik için uygundur. Yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, alışveriş merkezleri, sinema, okul, dershane yakınları, hızlı servis işletmeciliğine uygun ana arterler aranan özellikler arasındadır.